Les 3 frères: marque gardoise
Ne vous fiez pas à son nom : Les 3 Frères, c’est bien plus qu’une histoire de famille !
C’est la marque d’une conserverie artisanale gardoise située à Saint-Hilaire-de-Brethmas, près d’Alès, aujourd’hui entre les mains d’un jeune couple passionné, Camille et Thomas Gascon. Deux épicuriens amoureux de l’artisanat et du goût authentique qui donnent un nouveau souffle à cette belle entreprise locale. Et qui sait… la conserverie aura peut-être bientôt une sœur ?
Une conserverie gardoise ancrée dans la tradition
Créée en 2017 par Philippe Seguin, la conserverie Les 3 Frères a toujours défendu des valeurs fortes :
👉 le respect de la tradition culinaire,
👉 la recherche du goût vrai,
👉 et une touche de modernité dans chaque recette.
Depuis le rachat fin 2022 par Camille et Thomas, la production a repris avec enthousiasme : les célèbres terrines artisanales sont de retour, disponibles en formats 100 g et 180 g.
Camille Gascon : une artisane passionnée
Aujourd’hui gérante de la conserverie Les 3 Frères, Camille Gascon poursuit le travail avec la même exigence que son prédécesseur.
Toutes les viandes sont d’origine française, les recettes respectent un cahier des charges rigoureux, et surtout, les ingrédients sont 100 % naturels :
aucun conservateur, aucun colorant, aucun exhausteur de goût.
Un vrai retour aux sources — comme les terrines de nos grands-mères, préparées avec soin et simplicité.
Les 3 Frères à la radio !
Camille a récemment quitté son laboratoire le temps d’une interview dans l’émission Côté Saveurs sur France Bleu Gard Lozère, pour partager son aventure entrepreneuriale et faire découvrir son univers gourmand.
Aux côtés des gérants du restaurant Les Magnolias, situé place des Esclafidous à Nîmes, elle a parlé de passion, de produits du terroir et de transmission.
🎧 Pour écouter l’émission, retrouvez le lien sur le site de France Bleu Gard Lozère.
Des produits à découvrir sans tarder
Après avoir entendu Camille parler de ses recettes, difficile de ne pas avoir envie d’y goûter !
Terrines traditionnelles, boudin noir au piment d’Espelette, et bien d’autres spécialités locales vous attendent à la conserverie Les 3 Frères.
Une belle aventure locale à suivre de près, portée par un couple passionné et engagé à faire rayonner le savoir-faire culinaire du Gard.