Traiteur sur Bellegarde et viticulteur sur Pouzilhac
Le 26 avril 2022, Diane et Yoan Rega ont enchanté les auditeurs de France Bleu Gard Lozère dans l’émission Côté Saveurs.
Deux personnalités gardoises, deux univers différents mais un même fil conducteur : la passion du goût et du terroir.
🎧 Retrouvez le lien vers l’émission à la fin de l’article pour revivre ce moment gourmand !
La Petite Cuisine de Diane à Bellegarde
Installée à Bellegarde, La Petite Cuisine de Diane régale les papilles depuis bientôt cinq ans.
Diane propose des prestations traiteur pour tous types d’événements, privés ou professionnels, en mettant à l’honneur les produits locaux et de saison.
Chez elle, pas de fraises ni de tomates en hiver !
Elle imagine des animations culinaires sur mesure pour vos réceptions et crée des moments uniques et savoureux.
Son équipe partage son sens du détail et sa créativité : entre fumets délicats et recettes originales, chaque plat est une expérience.
Le fameux macaron foie gras/chocolat a d’ailleurs bluffé tous les invités !
« Ma cuisine doit d’abord se manger avec les yeux avant de séduire les papilles », confie Diane.
Un pari réussi pour cette cheffe passionnée, toujours en quête de nouveaux locaux pour accompagner la croissance de son entreprise.
Yoan Rega, néo-vigneron à Pouzilhac
À quelques kilomètres de là, à Pouzilhac, Yoan Rega cultive 6 hectares de vignes en bio ou en conversion.
Ce néo-vigneron produit des vins nature qui sortent des sentiers battus, en rouge principalement, et un peu de rosé.
Sa première cuvée, « 40 opportunités », symbolise sa reconversion professionnelle et sa vision libre du vin.
D’ici la fin mai, six nouvelles cuvées verront le jour : Sauvage et Élégant, Le Rancard, Tenue de Soirée… des noms pleins de caractère, à l’image du vigneron.
Yoan sera présent du 4 au 6 juin 2022 à Saint-Quentin-la-Poterie pour l’événement Tonnerre de Bio, un rendez-vous incontournable pour déguster des vins bio et échanger avec les producteurs.
Deux passionnés du Gard à découvrir
Merci à Diane et Yoan pour leur authenticité et leur générosité, et à Thierry pour son invitation dans Côté Saveurs.
Ces deux entrepreneurs gardois partagent la même envie : sublimer les produits locaux et faire rayonner le savoir-faire du Gard.
Pour écouter l’émission Côté Saveurs sur France Bleu Gard Lozère, suivez le lien ci-dessous.
Et rendez-vous en mai pour de nouvelles découvertes locales signées L’Effet Gard !